Historien bag Det Glade Vanvid
En dejlig forårsdag tilbage i 2008 satte Brødrene Koch sig for at skabe et koncept med fokus på den gode restaurantoplevelse indeholdende kvalitets gourmetmad til en fantastisk pris & hvor alt er inkluderet.
Udgangspunktet er; at alt det man ikke vil undvære – er der & alt det man kun håber på – er én selvfølge.
Konceptet ”Det Glade Vanvid” er skabt som en all-inklusive restaurantoplevelse, der foregår i smagfuldt indrettede- og uformelle rammer. Den gode smag, en smuk præsentation & sæsonens kvalitets råvarer kombineret med samlet set 25 års erfaring på den absolutte øverste kokkescene, skaber Den Gode Restaurantoplevelse, hvilket er Vores hovedfokus og ønske for Vores gæster.
Maden står ikke alene, hvorfor de 7 forskellige vine fra buffet er udvalgt fra sommelierens hånd efter sæsonen og menuens skiftende smag. Betragt det som en vinsmagning, det gør vi i hvert fald. Foruden vin tilbyder vi også 2 slags øl.
Vi ønsker det bedste til prisen for Vores gæster, hvorfor vi samarbejder med nogle af de bedste leverandører indenfor levnedsmidler.
Nyd byens smukke udsigt til havnebassinet, Lyt til stemningsfyldt musik, Mærk stemningen & Hæve glasset sammen med familien, vennerne eller kollegerne.
Det er sådan, vi godt kan lide det. – Så sådan bliver det.
Håber I får en fantastisk aften.
Med gastronomisk hilsen
-
Lasse Koch
-
Michael Koch